Bir Domatesin İyi mi Kötü mü Olduğunu Anlamanın 3 Yolu
1. Bir göz atın
Bir veya iki çürük nokta varsa, bunların etrafını kesip domatesin geri kalanının tadını çıkarabilirsiniz (belki güzel bir domates sosuna dönüştürebilirsiniz ) ancak domatesin tamamı lekelerle doluysa çürümeye başlamıştır. Çürük bir domates de bir miktar sıvı sızdıracaktır, bu nedenle olgunluğunun geçtiğini gösteren bir işaret olarak meyvenin altında bir su birikintisi arayın.
2. Bir koklayın
Eğer domatesinizin hoş olmayan bir kokusu varsa, tadı da hoş olmayan bir kokuya sahip olacaktır. Domateslerinizin hazır olduğunu bilmek için burnunuzu kullanın. Taze bir domates, özellikle sap ucuna yakın yerlerde hoş, aromatik bir domates kokusuna sahip olacaktır.
3. Dokunun
Sadece dokunarak bir domates hakkında çok şey anlayabilirsiniz. Taze, olgun domatesler boyutlarına göre yumuşak, esnek ve ağır hissedecektir. Buruşuk veya yumuşak domatesler zaten olgunlaşmanın yanlış tarafındadır.
